Makale Hakkında
Renk Değiştiren Sihirli Şifa Çayı
Bitkiye o parlak mavi rengi veren şey, yaban mersini ve kırmızı lahana gibi besinlerde de bulunan "Antosiyanin" adlı süper antioksidan pigmentlerdir. Bu antosiyaninler vücuttaki serbest radikallerle (hücre paslanmasıyla) savaşarak oksidatif stresi durdurur, bağışıklığı zırh gibi korur ve hücre yaşlanmasını engeller.
Ayurvedik (Geleneksel Hint) tıbbında mavi kelebek çiçeği bir "Nootropik (beyin güçlendirici)" olarak kabul edilir. Beyne giden kan akışını artırarak hafızayı keskinleştirir, odaklanmayı geliştirir. Ayrıca hafif sakinleştirici (anksiyolitik) etkisi sayesinde günün yorgunluğunu, stresi ve kaygıyı alarak vücudu rahatlatır.
Bu çayın en ünlü ve eğlenceli özelliğidir. Mavi kelebek çayı, sıvının pH (asitlik) seviyesine karşı çok duyarlıdır. Bardağınızdaki masmavi çayın içine birkaç damla limon (sitrik asit) sıktığınız anda, asitlik seviyesi değişir ve çayın rengi sihirli bir şekilde saniyeler içinde "canlı bir Mor veya Pembe" renge dönüşür.
Bu sayfadaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sağlıklı yaşam tavsiyeleri konusunda uzmanlara danışınız.
