Makale Hakkında
Besinlerin Su Tüketimi Üzerindeki Etkisi
Başta sucuk, pastırma gibi baharatlı şarküteri ürünleri, tulum ve beyaz peynir gibi aşırı tuzlu peynirler, zeytin, turşu ve tuzlu kuruyemişler sodyum deposudur ve şiddetli susatır. Ayrıca baklava gibi şerbetli tatlılar, kan şekerini aniden fırlatarak böbreklerin şekeri atmak için aşırı su kullanmasına (susuzluğa) neden olur.
Yüksek lif ve su içeriğine sahip olan salatalık, domates, yeşillikler (marul, nane), karpuz ve çilek harika birer su deposudur. Protein olarak haşlanmış yumurta ve ev yapımı yoğurt hem uzun süre tok tutar hem de mideyi yormadığı için su ihtiyacını minimumda tutar.
Bu en büyük yanılgılardan biridir. Çay ve kahve sıvı olsa da, içerdikleri kafein ve tein maddeleri "diüretik" (idrar söktürücü) etkiye sahiptir. Yani size su kazandırmak bir yana, böbrekleri çalıştırarak vücuttaki mevcut suyun idrar yoluyla kaybedilmesine yol açarlar. Bol su tüketimi şarttır.
Bu sayfadaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sağlıklı yaşam tavsiyeleri konusunda uzmanlara danışınız.
