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Die Wirkung von Lebensmitteln auf den Wasserkonsum
Vor allem stark gewürzte Wurstwaren wie Sucuk und Pastirma, extrem salzige Käsesorten wie Tulum und Feta, Oliven, eingelegtes Gemüse (Pickles) und gesalzene Nüsse sind Natriumspeicher und verursachen starken Durst. Außerdem lassen in Sirup getränkte Desserts wie Baklava den Blutzucker schlagartig in die Höhe schnellen, was die Nieren dazu zwingt, übermäßig viel Wasser zu verbrauchen (was Durst verursacht), um den Zucker auszuscheiden.
Gurken, Tomaten, Blattgemüse (Salat, Minze), Wassermelonen und Erdbeeren, die einen hohen Ballaststoff- und Wassergehalt aufweisen, sind wunderbare Wasserspeicher. Als Proteinquelle halten gekochte Eier und selbstgemachter Joghurt lange satt und minimieren den Wasserbedarf, da sie den Magen nicht belasten.
Das ist einer der größten Irrtümer. Obwohl Tee und Kaffee Flüssigkeiten sind, haben die darin enthaltenen Stoffe Koffein und Tein eine "diuretische" (harntreibende) Wirkung. Das heißt, anstatt Ihnen Wasser zuzuführen, regen sie die Nieren an und führen dazu, dass vorhandenes Wasser im Körper über den Urin ausgeschieden wird. Es ist zwingend erforderlich, reichlich Wasser zu trinken.
Die Informationen auf dieser Seite dienen als allgemeine Gesundheitsempfehlungen. Bitte konsultieren Sie Fachärzte für personalisierte Behandlungen oder Ratschläge.
